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【香港掃街美食 – 燒賣最強合集】特色燒賣醬汁配搭!燒賣小店推介

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Glide作為燒賣關注組成員,已經一早走勻港九新界嘗遍不同燒賣。究竟燒賣應該配搭甚麼醬汁?甚麼口味的燒賣又最具特色和好味?無論你是豉油、辣油抑或是辣椒醬等等的粉絲,Glide將為你羅列數間特色燒賣小店,滿足一眾燒賣關注組成員的願望!請立即收藏準備出發!

特色燒賣推介 | 香港小食一日遊 | 燒賣關注組 | 燒賣控

📍第一間特色燒賣小店: 特色甜豉油燒賣/椒鹽黃金燒賣

//小店推介:錦田 紅磚屋小食店//

第一間小店便是位於元朗錦田的紅磚屋小食店,原來它曾是近來大熱 -《大叔的愛》取景的小食店。據說這裏的甜豉油是其他地方都找不到的,適合一眾喜歡配搭甜豉油的燒賣控前來嘗味。另外,如果喜歡炸燒賣的燒賣控亦可嚐嚐他的椒鹽黃金燒賣。它的外層非常酥脆,內裏煙韌彈牙,十分香口惹味。點上甜雞辣醬,與炸物配搭一流!

【小店推介 香港小食 特色燒賣餐廳】圖片來源:Viu TV

這間小店還有很多其他特色小食,不論是為了《大叔的愛》取景打卡,抑或是燒賣控來試食,不妨買點小食,然後到附近的紅磚屋巿集一邊吃燒賣一邊逛巿集吧。

燒賣小店:紅磚屋小食店

地址:元朗錦田祠堂村地段390至400紅磚屋
紅磚屋營業日子:逢星期六、日、公眾假期 10:00 am – 8:00 pm

📍第二間燒賣小店:自家製辣椒油配燒賣

//廳推介:紅磡 適合品味//

喜歡辣椒油配搭的燒賣控,絕對不能錯過適合品味自家製的辣椒油!這間燒賣皮薄煙韌而不黏牙,魚肉和麵粉比例剛剛好,十分有咬口。配上花椒、泡椒等製成的獨有濃郁的辣椒油(還有一粒脆口酥炸黃豆),令燒賣的魚肉味道更香。絕對是辣油愛好者必到的小店。

燒賣小店適合品味

地址:紅磡馬頭圍道37-39號紅磡廣場地下42號舖
營業時間:每日9:00 am – 9:00 pm
電話:29810898

📍第三間燒賣小店:自家製足料辣椒油配藥膳燒賣

//餐廳推介:荃灣 小廚美食//

如果吃慣普通魚肉/豬肉燒賣的你想間中轉換口味,可試試荃灣荃昌中心內的小廚美食的藥膳燒賣。它的中藥味道十分突出而不會苦澀,感覺非常滋補及健康。每一粒大小都不一樣,可見是純人手製作的,而且它皮薄餡靚,有淡淡的冬菇香味,非常值得一試。如果喜歡辣椒油的燒賣控,不妨也試試這家的辣椒油。它是小店姨姨自家製的,在辣油中加了炸蒜粒,再加上花椒的麻香,有口感之餘亦令人一試難忘。

如果大家想在家中都吃到這款特製辣椒油,亦可向小店姨姨購買,有不同大小供選擇。

【小店推介 香港小食 特色燒賣】圖片來源:小廚美食

燒賣小店小廚美食
地址:荃灣西樓角路202-216號荃昌中心昌寧商場1樓5A號舖
營業時間:星期一14:00 – 19:30,星期二至六11:30 – 19:30,星期日及公眾假期14:00 – 19:30
電話:60317317

📍第四間燒賣小店:玩味朱古力脆皮忌廉燒賣/蒜蓉麻辣燒賣/「亂咁嚟」燒賣

//餐廳推介:佐敦 糖水雄//

喜歡獵奇的燒賣控,想必芫茜燒賣已經是最新奇的組合,殊不知道原來燒賣也可以成為一眾燒賣關注組會員打卡的甜品!佐敦的糖水雄創造了全港獨一無二的甜品朱古力忌廉燒賣,居然是意想不到的好味道!新鮮熱辣的炸脆皮燒賣淋上朱古力醬再灑上白砂糖,然後配上軟滑忌廉,據悉吃起來味道就像高力豆沙,感覺非常不錯,適合一眾會員來朝聖打卡!據聞老闆打算再推出新口味的甜品燒賣,記住密切留意糖水雄Facebook啦!

糖水雄亦有推出另一款的燒賣菜式,這款「亂咁嚟燒賣」就正正把不同材料,如:菠蘿、椰菜、火腿、紅蘿蔔、XO醬等和已切片的燒賣炒成一碟。雖然看起來十分「亂咁嚟」,但味道有著濃厚的XO醬,是很有趣的配搭。有興趣的燒賣控歡迎來試試創新口味吧!

最後一款川式口味的蒜蓉麻辣燒賣也有不少好評。川式辣油加上花椒、辣椒絲及蒜末的香味,就像川式水煮燒賣一樣,味道十分豐富。而且小店還撒上滿滿杞子,是一款明目的菜式呢!燒賣控的你不妨放下手機試試這款明目的燒賣吧!

【小店推介 香港小食 特色燒賣】圖片來源:香港燒賣關注組

賣小店糖水雄

地址:佐敦渡船角文匯街30號文景樓地舖
營業時間:星期一休息,星期二至日 16:30 – 01:30
電話:27714628
燒賣關注組會員福利請注意! 如果你持有燒賣關注組會員證,在購買以上特色燒賣時出示會員證可獲多一粒燒賣送贈!

📍第五間燒賣小店:素食燒賣

//餐廳推介:葵芳 如意素食//

為了照顧一眾有素食習慣的燒賣控,燒賣關注組當然有好推介啦!在葵芳的如意素食就有素食燒賣提供。這款素食燒賣的味道帶點菇的香味及綠豆蓉味。內裏的餡料是綠豆蓉加上素肉絲及菇絲,吃起上來有點爽口。味道上為了仿豬肉燒賣而加了胡椒粉調味,賣相亦絕對不輸肉類燒賣,非常大粒飽滿。想吃點心的素食者歡迎來如意素食品嚐這款素食燒賣吧!

賣小店如意素食

地址:葵芳葵富路7號葵涌廣場地下814號舖
營業時間:每日07:00-22:00
電話:24010719

📍第六間燒賣小店:芫茜燒賣

//小店推介:大埔 老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡//

說到新奇口味怎能少得芫茜燒賣呢?大埔的老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡便推出重茜味和油香味的熱辣辣的芫茜燒賣。內裏充滿一絲絲的芫茜,與傳統的做法不同,充滿芫茜的香味。同時滿足一眾芫茜燒賣控的慾望!

賣小店老虎岩(第6座)潮式粉麵咖啡

地址:大埔東昌街6-16號地下F舖及閣樓
營業時間:星期二休息,星期一及星期三至五 11:00 – 18:00,星期六日及公眾假期 09:00-18:00
電話:26389933

燒賣關注組會員福利請注意! 如果你持有燒賣關注組會員證,在購買芫茜燒賣時出示會員證可平$1!即使購買原味燒賣可享買2份即平$1 ,而購買炸原味燒賣亦可即平$1!

📍第七間燒賣小店:惹味咖喱醬燒賣

//小店推介:上水 艾粒是叻//

這間位於上水的艾粒是叻有別於其他小店,它燒賣是由錫紙兜奉上,保證你的燒賣一直都是熱辣辣的。一打開錫紙兜便傳來有濃郁的咖喱香味,這款秘製的咖喱醬加入了大量洋蔥熬製而成,所以帶有洋蔥的香甜味,非常吸引!口感上,它的燒賣皮薄煙韌,配上咖喱醬內的洋蔥粒,口感非常豐富!而且每一粒都會沾上滿滿的咖喱汁,賣相十分吸引。熱愛咖喱醬的燒賣控一定不能錯過!

賣小店艾粒是叻

地址:上水馬會道上水馬會道184號
營業時間:星期一至五 13:00 – 22:30,星期六日 13:00-23:00
電話:97002828

燒賣關注組會員福利請注意! 如果你持有燒賣關注組會員證,在購買燒賣時出示會員證可送多一粒!

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